Si vous avez en vie de chaleur dans l’assiette, d’épices, de saveurs, j’ai concentré dans cet article mes meilleures adresses afro à Paris : attiéké, alloco, poulet frit, soul food…
Paris Bamako
Je vous en ai déjà parlé dans un précédent article, mais c’est vraiment mon adresse africaine préférée à Paris. J’en ai testé plusieurs je reviens toujours à celle-ci.
Ma reco : le poulet Yassa et leur cookie à la farine de manioc
Quartier Gare de L’est, Adresse ici
Mama Soul Jackson
On parle ici de soul foul, un mélange de cuisine afro-américaine. Au menu, du poulet frit, des allocos, des « chicken and waffles ».
Ma reco : le poulet et les frites de patates douces
Quartier Gare de Lyon, Ledru Rollin, Adresse ici
Afrik n fusion
Il existe plusieurs de ces adresses sur Paris. Je ne l’ai jamais testé pour ma part, mais elle m’a été donnée par une connaissance qui y va souvent.
Plusieurs adresses dans Paris.
Afrika in a box
Située à Jaurès, cette adresse propose des bowls aux saveurs d’Afrique de l’Ouest.
Quartier Jaurès; Adresse ici
Ma reco : la box crevettes
Chachenga : le food truck du Bénin
C’est une de mes connaissances qui a lancé son food truck il y a plus d’un an maintenant et ils rencontrent beaucoup de succès. Au menu, principalement de la viande (avec une option VG) grillée, marinée, épicée.
Pour commander en ligne : http://www.chachenga.com/
Pour suivre les lieux du food truck, rdv sur leur compte Insta (souvent à la gare de Rosny Sous Bois et BFM)
Ma reco : l’agneau (oui je sais je ne mange que du poulet, mais j’ai le droit de conseiller)
Waly Fay
Cette adresse fait un peu débat dans mon entourage, certains aiment vraiment d’autres moins. En tout cas, je pense que cette adresse mérite de se faire son propre avis. A noter que le service est un peu long, mais les plats sont copieux. Pour la petite histoire, ce restaurant est la combinaison d’un chef africain et d’une cheffe antillaise.
Paris 11ème, Métro Charonne, Adresse ici
New soul food
Située sur le canal Saint Martin, cette adresse a moins d’un an. Le week-end, elle est prise d’assaut et il faut arriver tôt. Au menu, du poulet grillé, des allocos, tous les classiques de la soul food. Le restau a déjà fait ses preuves version Food Truck que vous pouvez continuer de retrouver sur le parvis de La Défense, face à la Grande Arche.
Quartier Canal Saint Martin, Métro Louis Blanc, Adresse ici
Gumbo Yaya
Autre adresse de soul food, on est ici sur la spécialité du chicken waffle. Le lieu est petit mais il vaut le détout.
Métro Colonel Fabien, Adresse ici
Rios dos Camaraos
Cette adresse camerounaise est sur ma liste depuis que j’ai vu l’émission Globe Cooker de Fred Chesneau sur Canal + . Ici pas de photo, de compte Instagram, on y vient de bouche à oreilles et c’est une des adresses qui est aux portes de Paris, à Montreuil précisément. (Note avis Google 4.9).
Métro 9 Robespierre, Adresse ici
Du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h30 et le samedi de 19h30 à 23h30.
Banm Bokit
Avant d’ouvrir leur propre restau, Banm Bokit était avant tout un food truck. Si vous ne connaissez pas le bokit, il s’agit d’un sandwich guadeloupéen avec une pâte frite qui est ensuite garnie au choix de poulet, chiquetaille de morue ou un classique jambon-fromage et agrémenté de crudités.
Quartier Canal de L’ourcq, Métro Corentin Cariou, adresse ici
Pineapple Factories 